8月26日に京セラホテル（鹿児島県霧島市）でテーブルマナー講

習会がありました。

 生徒達は、テーブルマナーで一流の接客サービス、料理技術を

目の当たりにして感動しているようでした。

 内容--------------//

1年　和食の会席の実食

・鯛のさばき方実演・だし巻き卵実演と講習

2年　洋食コースの実食

・オムレツ・ジャガイモのシャートー剥き実演と講習

3年　中華料理のコース実食

・講話「就職試験に向けて」